制作火腿玉米披萨的材料:
- 面团:300克面粉、4克干酵母、5克糖、3克盐、180毫升温水
- 酱料:番茄酱、番茄酱、盐、黑胡椒粉、干燥牛至叶
- 配料:火腿片、玉米粒、洋葱、青椒、奶酪
制作步骤:
1. 在一个大碗中将面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。
2. 慢慢加入温水,逐渐搅拌成面团状。
3. 将面团放在桌面上,继续用手揉搓成光滑的面团。
4. 将面团放回碗中,用湿布盖住,放置在温暖的地方发酵1至2小时,直到面团膨胀两倍大。
5. 发酵后的面团取出,放在工作台上,用手掌将气泡揉平。
6. 将面团擀成圆形的披萨皮。
7. 把擀好的披萨皮放在披萨石或烤盘上。
8. 在披萨皮上刷上一层番茄酱,然后撒上盐、黑胡椒粉和干燥牛至叶调味。
9. 把火腿片、玉米粒、洋葱、青椒均匀地撒在披萨上。
10. 最后在配料上撒上薄薄一层奶酪。
11. 把披萨放入已预热至220℃的烤箱中,烤制约15-20分钟,直到披萨的边缘呈金黄色并且奶酪融化。
12. 取出披萨,稍微放凉片刻,然后即可享用。
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