夏威夷果的营养价值及功效

夏威夷果，又称为巴卡乘果，是一种富含营养的坚果。它的营养价值和功效包括以下几个方面：
1. 富含健康脂肪：夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，如欧米茄-9脂肪酸，有助于提高心脏健康。这些健康脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。
2. 丰富的蛋白质：夏威夷果是一种良好的蛋白质来源，其中含有大约14克蛋白质。蛋白质对于维持身体的修复和再生非常重要，有助于肌肉生长和修复组织。
3. 高纤维含量：夏威夷果富含纤维，可促进消化系统的正常运作。高纤维含量有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生，同时也有助于控制血糖和胆固醇水平。
4. 丰富的维生素和矿物质：夏威夷果含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素E、维生素B6、镁、铜和锰。这些营养物质对于维持神经系统的正常功能、增加免疫力和支持骨骼健康都是必需的。
5. 抗氧化物质含量高：夏威夷果含有大量的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物。这些物质有助于中和自由基，减少氧化应激，预防炎症和慢性疾病。
6. 提供能量：夏威夷果含有丰富的能量，每100克约为717千卡。这使得它成为一种理想的能量补充来源，不仅适合运动员和健身爱好者，也适合需要高能量食物的人群。
总体而言，夏威夷果富含各种营养物质，具有许多健康功效，包括促进心脏健康、提供蛋白质和纤维、增加免疫力和抗氧化能力，以及提供能量。然而，由于夏威夷果的能量密度较高，过度食用可能会导致体重增加。所以，适量食用夏威夷果是最佳选择。