1、食材:全麦欧包半个,马苏里拉芝士50g,鸡蛋2颗,牛奶100ml左右,普罗旺斯调味料适量,海盐适量,火腿or培根3片左右,沙拉酱适量,黄油一小块。
2、马苏里拉芝士切细条、火腿or培根煎熟备用。
3、鸡蛋一个+牛奶+普罗旺斯调味料+海盐充分打散。
4、全麦欧包切1.5-2cm厚,充分吸收蛋液。
5、热锅+黄油,融化后放入吸满蛋液的欧包片,煎至两面微黄,在一面洒满马苏里拉芝士,翻面加热,不听晃动平底锅,翻面至两面煎至金黄色起锅,铺上火腿or培根。
6、煮一枚水煮蛋,切开放在面包片上,淋上你爱的酱汁,完成。
7、也可以根据自己口味放不同的荤菜和素菜哦。
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