1、可以将皮蛋放在冰箱冷藏中储存。完整的皮蛋是不容易变质的,所以可以将它们放在冰箱的冷藏室中进行储存,这也是我们常用的保存方法;
2、其次,放在阴凉通风之处。如果不方便放冰箱里,也可以将皮蛋放在家中阴凉通风的地方,皮蛋是保质期比较长的食物,一般保存三个月以上是没有问题的;最后,不要剥掉外层泥土。
3、在我们买皮蛋的时候,一定要保留外表那层泥土一样的物质,这层泥土可以让皮蛋保存的更好,具有防腐的作用,使得皮蛋不容易变质腐坏。
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