1、莲子生用则养胃清心,熟食则固肾涩肠。应用时要与石莲子作区别。
2、石莲子性味苦寒,主清心除烦,专治噤口痢,淋浊等症,清热力量大,补涩力量小。
3、莲子肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱、谷胱甘肽、谷甾醇、钙、镁、铁、磷、锌、硒、钾等多种成分。
4、莲子熟食,健脾益肾的作用较著,故适宜脾肾不足所致的更年期综合征以及功能性子宫出血,白带过多,月经量多诸症患者补益食疗之用。
5、吃莲子也有一定的坏处,莲子性寒,不宜长期服用,也不利于偏寒体质的人食用,平常大便干结,腹胀的人忌食。
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