1、材料准备
在种植豌豆芽之前,首先要注意了解好豌豆芽的生长习性。豌豆芽的生长适宜温度在20度左右,以室内种植为主。然后要准备好催芽架、育苗盘等各种生产材料。催芽架层数保持在5层左右,每层之间的距离保持在35厘米左右,便于操作,根据育苗盘的长度控制好宽度。育苗盘则以轻质塑料为主,便于豌豆芽的生长,最后还要根据育苗数量准备同等数量的苗盘垫层。
2、种子处理
然后要选好健康的种子,以新鲜无虫的种子为主,保证种子的品质,提高发芽率。然后在播种之前要进行晒种,晒种后用清水将种子清洗两片左右,再将种子放在超出种子体积两倍的水中浸泡20小时左右。可在水中加入适量的营养液,提高发芽率与豌豆芽的口感。还能够防止种子出现烂种发霉现象。浸种后将种子捞出沥干水分,再进行催芽,催芽温度控制在20度左右,当种子露白之后便可播种。
3、适当播种
在播种前,向之前准备好的塑料育苗盘盘底铺上一层垫纸,垫纸要有充足的水。然后再将处理过的中撒播在育苗盘上,一般3盘左右的播种量在1kg左右。播种后将育苗盘移入到催芽架中,然后做好遮光工作,加强保湿保温促进发芽。这个时候的催芽温度同样也要保持在20度左右。在催芽时,每天都要对育苗盘适当喷水,然后调换苗盘的位置,保持温湿度及光照均匀。在芽长到大约3cm左右时,再将其移到栽培架即可。
4、种植管理
在种植过程中的管理工作是非常重要的。其中最主要的是要做好光照及水分的管理工作,光照不可过强,如果过强的话,会导致幼苗出现老化现象。所以应保持弱光,应适当覆盖遮阳网。然后每天要喷水3次左右,保持芽苗鲜嫩。在喷水时,应根据基质的湿润度控制好量,不可过大,然后要适当提高空气湿度,阴雨天可少浇。每天都要适当通风,避免湿度过高,导致病害发生。
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