白蚬子与以下食物搭配会容易导致食物中毒或产生不良反应：
1. 牛奶：白蚬子与牛奶一起食用会增加消化不良和腹泻的风险。
2. 酸味食物：例如柠檬、石榴等酸性食物会影响白蚬子的消化，导致胃部不适或胃酸增加。
3. 大枣：大枣含有某些成分，与白蚬子同时摄入可能会引起腹胀、腹泻等问题。
4. 醋：醋具有一定的刺激性，与白蚬子的蛋白质相互作用后会产生化学反应，可能会引起不良反应。
5. 芒果：芒果含有一种称为芒硝酸酯的物质，与白蚬子同时食用可能会引起过敏症状。
总之，白蚬子应与这些食物分开食用，以避免产生不适或不良反应。
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