川香凉拌粉皮 川香凉拌粉皮的制作方法

2022-05-02 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

川香凉拌粉皮 川香凉拌粉皮的制作技巧

1、将胡萝卜和小黄瓜刨成丝,榨菜切丁。

2、花生放入保鲜袋里用擀面杖擀碎。

3、干粉皮放入开水中煮至柔软。

4、中大火煮8-10分钟。

5、在煮粉皮当中将榨菜丁放入小锅里煸香。

6、煸至1-2分钟即可。

7、粉皮煮好后捞出放入一锅凉水中等待凉透。

8、然后取出沥干水分切成粉条。

9、将粉条放入盘子里,加入川味辣椒油,必须根据自己的口味增加辣味,辣椒油是自己煮的。

10、放入香醋拌均匀。

11、放入麻油拌均匀。

12、放入胡萝卜和黄瓜丝。

13、翻拌均匀即可食用。

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