1、年糕，虾，蛄肉末，芹菜段，鸡蛋，胡萝卜丝，盐，味精，料酒，老抽。
2、虾蛄剪去身体两侧和尾部的刺，剪去触角，剪成三四段备用。
3、热锅倒油，倒入肉末煸炒。
4、鸡蛋打散，加少许盐，摊成蛋皮切丝备用。
5、年糕洗净，过一下凉水，主要是为了避免炒的过程中粘连。
6、等肉变色后，倒入处理好的虾蛄一起翻炒，期间加少许料酒，以便去腥。
7、虾蛄壳变红时，倒入过了凉水的年糕一起翻炒，并加适量的盐、味精和少许的老抽。
8、最后加入芹菜段和胡萝卜丝，主要是为了颜色好看的，装盘时再加上鸡蛋丝。
猜你喜欢
点击排行
-
东北怎样炖花鲢鱼好吃
主料：花鲢鱼。辅料：油、盐、醋、料酒、葱、姜、蒜、剁椒、白糖。步骤：1、将花鲢鱼切块。2、准备好葱、姜、蒜。3、在碗里放入生抽、老抽、料酒、醋、白糖，混合均匀，然后放适量的剁椒。4、锅里放油，待油热后将葱、姜、蒜、小红辣椒放入。5、将碗里的调料放入。6、烧开将鱼放入，先用大火烧开，然后再小火炖。7、炖至汤很少后盛盘即可。东北怎么炖花鲢鱼好吃...
-
负面情绪带来什么后果 负面情绪会带来什么影响
1、负面情绪会影响健康。2、英国心理学家研究对六万名成年人进行调查研究发现，其中近15%的人有心理问题，女性要比男性多。年龄较为年轻、有吸烟习惯的人、服用降血压药物者似乎较易有身心困扰，这些人往往收入也较低。跟踪8年后发现，有2367人死于缺血性心脏病、中风与其他心血管疾病。3、事实上，在现实生活中经常会看到，许多中风病人的发病都与情绪激动有关，尤其是经常有生气、吵架、恐惧、焦虑、兴奋、紧张、悲伤...
-
女人补气血吃什么 有哪些食物补气血
1、鸡肉：性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。2、山药：为补气食物，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。山药可以补肺气，补肾气，故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中，都常用到它。3、糯米：糯米便可以补气暖胃。脾胃得利，则中自温，大便亦坚实;温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”糯米酒糯米粥都...
-
玉米须是新鲜的好还是干的好
平时不起眼的玉米须没想到竟然是一味中药，它不光可以用来降血糖还能用来降血脂和降血压，那么要是用玉米须泡水的话是用新鲜的好呢还是干的比较好呢？玉米须是新鲜的好还是干的好 1、正常情况下不管是新鲜玉米须还是干的玉米须它们之间的功效都是一样的，所以就不存在哪个好哪个坏，但是新鲜的玉米须具有季节性，过季了就没了。而干玉米须是可以长期服用的。2、玉米须是玉米的什么部位：玉米成熟后在玉米棒的顶端，长出来一些呈...
-
九儿歌词表述什么意思 九儿歌词的含义
1、歌曲《九儿》的歌词含义为：以女主九儿的口吻深情演唱，唱尽坚强隐忍跌宕的人生以及交织的爱恨情仇，突出了九儿的倔强就如同那一片高粱生命力旺盛，是为了要告诉听众们中华儿女的百折不挠，正如歌词所说：最美莫过九儿，红了那片高粱地，那一代人，红了整个中华大地。2、《九儿》是电视剧《红高粱》的片尾曲，由何其玲、阿鲲作词，阿鲲作曲，分别有韩红、胡莎莎演唱的两个版本。这首歌曲以女主人公“九儿”为第一人称，通过韩...
