1、将芋头花洗净后,将茎部的筋脉剔除干净,掰成4-5厘米长的段,顶端的花蕾掰开,仔细将花蕊清除,外侧的花蕾也可以食用,掰成大小一致的段备用。
2、再分别将茄子切成5厘米长的段,青椒切成小片备用。
3、油锅中加入比平时炒菜多一倍的油,大火加热到4成热时,转成中火,放入茄条煸炒,直到茄子开始变软,然后放入芋头花段,一同翻炒至变软,沥油捞出。
4、利用锅中的余油小火烧热,倒入一勺香辣酱炒出红油,然后放入之前煸好的茄子以及芋头花炒匀,放入青椒,15ml酱油、8克白糖。
5、炒到颜色变红后盛出,根据自己口味再放入适量的味精、盐。然后盛于碗中,放在蒸锅中,继续用大火蒸10-15分钟即可。
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1、宽容意味着尊重别人的任何信念。——爱因斯坦2、最高贵的复仇是宽容。——雨果3、自出洞来无敌手,得饶人处且饶人。——(宋)善棋道人《绝句》4、开诚心,布大度。——康有为《上清帝第一书》5、宽宏精神是一切事物中最伟大的。——欧文6、宽容并不是姑息错误和软弱,而是一种坚强和勇敢。——中国周向潮7、与人为善就是善于宽谅。——(美)弗罗斯特《新罕布什尔》8、遇方便时行方便,得饶人处且饶人。——(明)吴承...
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