青岛的蔬菜采摘大多在春季和夏季进行。具体采摘的月份会因不同蔬菜的生长周期和气候条件而有所不同。一般来说，一些早春蔬菜如春菜、菠菜、芦笋等可以在3月份开始采摘。夏季蔬菜如豆角、黄瓜、茄子、番茄等则可在6月份开始采摘。此外，还有一些秋季蔬菜如辣椒、大白菜、萝卜等，可能会在9月份开始采摘。请注意，这些时间只是一般情况，具体时间还需根据当年的气候以及蔬菜的生长状况来确定。
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