不翻汤为什么叫不翻汤 不翻汤简单介绍

2022-04-29 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

不翻汤为什么叫不翻汤 不翻汤简单简介

1、因为用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。

2、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。

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