新买的砧板如何处理再用 新买的砧板处理要领

2022-06-26 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

新买的砧板怎样处理再用 新买的砧板处理技巧

1、菜板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为菜板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止菜板干燥开裂。将洗好的菜板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。

2、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给菜板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让菜板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。

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