1、材料：仔鸡500克、甲鱼450克、鸡肉茸50克、火腿25克、冬笋35克、水发冬菇25克、青菜心35克、淀粉25克、鸡清汤200克、绍酒40克、葱30克、姜25克、盐10克。
2、将甲鱼宰杀洗净，入沸水锅中焯水，去除血水，捞出洗净，用洁布揩干，盖上壳。
3、仔鸡去内脏洗净，斩去爪子，将翅膀交叉塞在鸡嘴里焯水，去除血污，清水洗净。
4、将甲鱼和鸡放入锅中加鲜汤、酒、精盐、葱、姜、火腿、香菇、冬笋，加盖上笼蒸。
5、至汤浓鸡鱼肉烂时，捞出葱姜，加味精，青菜心稍蒸即成。
猜你喜欢
点击排行
-
白菜大肉馅饺子如何做 白菜猪肉馅的饺子是如何做的
1、猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。肉末中加入10毫升盐，加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。2、分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌，直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。3、大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟。挤去多余水分，加入10毫升麻油，拌匀。4、与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用。5、取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅。捏成饺子就做...
-
荞麦属于什么植物
荞麦是蓼科荞麦属植物，是一年生草本植物，成熟期为75天。荞麦的茎直立，上部分枝，是绿色或红色，有纵棱，没有毛或在一侧有沿纵棱突起的乳头状，叶片是三角形或卵状三角形。荞麦适合在荒地、路边生长，喜欢湿润凉爽的气候，不耐干旱、高温、大风，害怕霜冻。荞麦属于无限花序，开花的时间比较长，籽粒成熟的时间不一致，从开花到成熟大概需要30-45天，如果过早地收获大部分籽粒是没有成熟的，收获得太晚，先成熟的籽粒就会...
-
火箭发射前白烟是什么 火箭发射前白烟是怎么产生的
1、在火箭发射塔底部会有一个水池，在池子里会存储一定量的水，这些水的用作主要是降温。火箭点燃后蒸发了池子里的水，从而会产生我们所看见的白烟。并且那个并不是白烟，而是白雾，也就是水蒸气。2、火箭是火箭发动机喷射工质产生的反作用力向前推进的飞行器。火箭自身携带全部推进剂，不依赖外界工质产生推力，可以在稠密大气层内，也可以在稠密大气层外飞行，是实现航天飞行的运载工具。火箭的种类有很多，可以按照级数、动力...
-
白桦林好地方歌词 白桦林好地方歌词是什么
1、歌词：白桦林好地方，海狸的家乡，那里有大麋鹿自由游荡；蓝色湖水岩石岸，我将要再回还，蓬得得蓬蓬，蓬得得蓬蓬，蓬得得蓬蓬蓬，蓬蓬。森林的那一边，遥远的平原，我的心灵在呼唤北方山峦；蓝色湖水岩石岸，我将要再回还，蓬得得蓬蓬，蓬得得蓬蓬，蓬得得蓬蓬蓬，蓬蓬。高高的峭壁旁，我搭起草房，靠近那湖水边安静安详；蓝色湖水岩石岸，我将要再回还，蓬得得蓬蓬，蓬得得蓬蓬，蓬得得蓬蓬蓬，蓬蓬。2、《白桦林好地方》是...
-
苹果与桃子哪个营养价值高 苹果与桃子的功效有哪些
1、都比较高，主要根据自身的喜好进行选择。2、桃子和苹果都是我们生活中常见的一种食物，苹果味甘酸性平，含有丰富的维生素、纤维素、有机酸糖分以及钙、钾、磷等成分物质，适量食用具有一定促进食欲、补脑养血以及宁神安眠等作用；而桃子桃子味甘酸性温，其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质以及多种矿物质化合物，适量食用具有一定通便润肠、消除水肿以及解酒等功效作用。苹果与桃子哪个营养价值高 苹果与桃子的功效有哪些...
