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如何制作挂面 家常挂面制作要领分享
1、食材。面粉5Kg、水3Kg、食盐30克。2、步骤：（1）和面。有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐10斤面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点。（2）切面。和好的面放至第二天清晨才开始切面，注意不是用刀切而是用碟子切。圆碟在面团上旋转，将面切成粗长条状放如盆中，每放一层撒点面粉防止粘连。（3）盘条。将粗条状的面条拉成细面，注意保证粗细一致。然后成“∞”字缠绕在两根棍子上，将缠...
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苟利国家生死以表达了什么意思
苟利国家生死以，出自林则徐著的《赴戍登程口占示家人》一诗，下面还有一句，岂因祸福避趋之。那么苟利国家生死以表达了什么意思。苟利国家生死以表达了什么意思 1、“苟利国家生死以”，下一句是“岂因祸福避趋之”。意思是只要对国家有利，即使牺牲自己生命也心甘情愿，绝不会因为自己可能受到祸害而躲开。是一个比较著名的诗句，出自林则徐著的《赴戍登程口占示家人》一诗，主要表达了只要对国家有利，牺牲自己也心甘情愿、不...
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未开封豆油过期能吃吗 过期豆油能继续吃吗
1、未开封豆油过期能不能吃分情况。未开封豆油如果过期了，再打开看看，问一下味道看一下颜色，和正常的豆油没有区别的话还是可以吃，这叫做“过期不变质”，未开封产品是在密封包装情况下保存，很难接触到空气，所以不容易变质。2、但如果油中有浑浊、沉淀或哈喇味，就不可食用。未开封豆油过期能吃吗 过期豆油能继续吃吗...
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酸奶制作的好方法 酸奶制作的方式是什么
1、先取出1斤牛奶，放入奶锅在奶锅內加入400毫升水，把牛奶煮沸后加入2勺砂糖。2、找个一个足够能承装酸奶的容器，最好是玻璃的能够密封的，把一小袋酸奶倒入容器內，之后把凉温的牛奶倒入容器內密封。3、把密封好的牛奶+酸奶的容器找一个温度较高的地方发酵 6-8个小时。夏天效果最好。4、6-8小时后等发酵好，打开看看粘稠度是否良好，有没有特殊酸味，如果像酵母一样的酸那就是成功了。酸奶制作的好技巧 酸奶制...
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甜酒泡豆做法秘诀 甜酒泡豆如何做好吃
1、用料：糯米、红豆、水、酒曲。2、糯米浸泡10～12小时，因天气温度而定，夏天时间短，冬天时间长，以泡到用手轻轻一捻既碎就可以了。夏天可将泡的米放冰箱，以防米泡馊了。3、泡好的糯米铺洒均匀，用手指扒拉几个洞，受热均匀。大火上气蒸30～40分钟，这里的糯米一定是蒸熟，不是煮熟的。4、蒸熟的米，金银剔透。5、边上的小球是酒曲，一粒可以做1～2公斤米。（用法：用擀面杖将小球碾碎，碎成粉末装）这种小球是...
