1、酸辣土豆丝:首先需要将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
2、红烧茄子:把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味。倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦
3、青椒炒鸡蛋:把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
猜你喜欢
点击排行



-
乒乓球外交是与哪个国家
乒乓球外交是与美国。乒乓外交是指1971年中国邀请美国乒乓球队访华事件。1971年4月10日,美国乒乓球代表团和一小批美国新闻记者抵达北京,成为自1949年以来第一批获准进入中国境内的美国人。此举对中美关系的突破产生了影响,被誉为小球推动大球。中美两国乒乓球队的友好往来,推动了中美两国关系正常化的进程。扩展资料乒乓外交的历史意义并非仅仅在于打开了中美关系的大门,它对中日邦交正常化也起到了不可忽视的...
-
火把节的由来是什么
火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的传统节日,有着深厚的民俗文化内涵,被称为“东方的狂欢节”,那么火把节的由来是什么?火把节的由来是什么1、火把节的由来传说:中国人对于传说总是非常好奇,因为每一个传说仿佛都被赋予了传奇的影子,显得非常神奇,这就和风水一样的令人着迷。不同民族有着不同的火把节传说。纳西族的传说说的是天神子劳阿普嫉妒人间的幸福生活,于是派人将人间烧成火海,然后老天却别人类...
-
红掌分株操作方式 红掌如何分株
1、先选好母株,然后在适当的位置用手将子株与母株分开。2、在分株时要小心点,不能伤害到母株和子株。若用手掰不下来的话,可以借助刀具,只需在合适的位置轻轻切开,就能将它们分开。3、将它们分开后,就需把子株放入消毒容器中消毒,且要让根系全部泡在消毒液中。4、消毒后,可取出子株对对它进行栽种,要记得每个盆中栽的数量不能太多,适中即可。最后做好养护,没多久它就能长出枝叶了。红掌分株操作技巧 红掌怎样分株...
-
五一旅游沈阳市最佳去处 五一节沈阳市旅游最佳去处
1、残历警钟:“九·一八”历史博物馆是一个让中国人伤心的地方,也是一个让中国人必须铭记的地方。那块著名的残历碑记录着屈辱,也记录着中国人不屈的反抗。经过这些年的改造和新展品的引进,“九·一八”历史博物馆已经可以利用声光电全方位展示那段历史,其情其景可以震撼每个观展的人。每年9月18日前后,博物馆也都会增添新展品,展示新的日军侵华罪证。2、帅府春秋:作为沈阳最重要的近代建筑,张氏帅府吸引力不次于沈阳...
-
火锅串串的做法和配方 麻辣火锅串串香家常做法分享
1、主料:嫩牛肉150克、藕半个、土豆半个、白菜1片、紫甘蓝1片。2、辅料:牛油火锅底料半包、浓汤宝1个、鱼丸适量、牛丸适量、黑木耳适量、生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、香油适量、竹签适量、淀粉少许。3、做法:(1)备齐材料。(2)将牛肉切薄片加入适量的淀粉,料酒、味极鲜酱油拌匀腌制半小时。(3)先将竹签放入锅中加入适量的水煮沸腾,进行消毒杀菌。(4)黑木耳泡发后摘洗干净穿签,腌制好的牛肉片穿...