1、豪尔沃蒙古石头烤肉
享誉世界的蒙古石头烤肉源自成吉思汗远征时期,士兵们用河床里的鹅卵石烧热后,放在大锅里闷羊肉,石头烫出来的羊肉不仅松软可口,鲜嫩多汁、肥而不腻,锁住了羊肉的多种营养成分,而且滚烫的石头在两手间交替热敷双手还能促进血液循环、驱寒辟邪、羊脂渗透到手指里,对治疗风湿病有一定的疗效。
2、豪尔沃奶香麦仁粥
麦仁为全谷物颗粒,富含纤维素、蛋白质和矿物质,蒙古皇族自古以来把麦仁配酸奶熬成粥作为养生营养餐食用。它对于骨质疏松、滋阴壮阳都有功效。配以维生素B、E和叶酸丰富的乳制品,有效补充体力,容易被人体吸收,是蒙古族古老的传统美食之一。
3、豪尔沃察哈尔闷牛排
察哈尔闷牛排选用草原放养的两岁嫩牛排作为食材,用牛油秘制而成。牛肉含有丰富的优质蛋白、铁质、维生素B群等优异的营养成分,富含钙质,给人体补充丰富的氨基酸。是老少皆宜、强身健体的营养美食。
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