昂刺鱼怎样清洗

清洗昂刺鱼的步骤如下：
1. 首先，将昂刺鱼放入清水中浸泡一段时间，使其吐出内脏和杂质。一般来说，10-15分钟的浸泡时间足够了。
2. 使用清水冲洗昂刺鱼的身体和鳞片，去除表面的泥沙和污垢。可以使用手或者水龙头来清洗。
3. 使用刀具将昂刺鱼的鳍和尾巴修整干净。
4. 然后，用刀从肚子底部沿着鱼腹鳞片的中线切开，清除内脏和鱼鳃。注意不要切断胆囊，以免污染鱼肉。
5. 用清水彻底冲洗鱼腹和鳃腔，确保内部也清洁干净。
6. 最后，把昂刺鱼放入清水中漂洗一次，以确保去除残留的杂质。
完成以上步骤后，昂刺鱼就被清洗干净了，可以根据个人喜好进行进一步的烹饪或处理。