鱿鱼米粉汤的做法

2024-04-23 15:37:49 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鱿鱼米粉汤的做法

鱿鱼米粉汤是一道非常简单而美味的汤品,以下是制作鱿鱼米粉汤的基本做法:
所需材料:
1. 鱿鱼:300克
2. 米粉:100克
3. 鸡蛋:2个
4. 葱:适量
5. 姜:适量
6. 蒜:适量
7. 鸡精:适量
8. 盐:适量
9. 生抽:适量
10. 胡椒粉:适量
11. 食用油:适量
步骤:
1. 将鱿鱼洗净,去除内脏和骨刺,切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀成蛋液。
3. 在热锅中加入适量的食用油,放入蛋液煎至金黄色,捞出备用。
4. 姜蒜切碎备用。
5. 锅中加入适量的食用油,放入姜蒜炒香。
6. 加入鱿鱼翻炒至变色。
7. 加入适量的水,大火煮沸。
8. 煮沸后,加入适量的盐、鸡精调味。
9. 在另一锅中煮熟适量的米粉,捞出沥干备用。
10. 将米粉放入碗中,倒入热汤。
11. 加入煎好的蛋饼、葱花和胡椒粉装饰即可。
这样一道美味的鱿鱼米粉汤就做好了,可以根据个人口味的喜好增减配料。

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