1、草莓放入干净容器中,先用冷水冲洗,冲洗大概1到3分钟,把草莓上的泥和残留的农药去除一部分,千万别一开始就浸泡水中,以免将农药溶于水中后再被草莓吸收并渗入果实内部!冲洗后,要把草莓叶子取掉,保留草莓蒂以免在浸泡过程中,将农药吸收到果实的内部。
2、准备一碗清水,加入一小勺的小苏打,将水搅拌均匀,让小苏打充分溶解水中,然后再将草莓倒入水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,大家千万记住不要搓洗草莓,这样会伤到草莓的表皮,等冲差不多了,放入碗中!
3、再加入一勺盐,倒入清水,浸泡3分钟后,冲洗干净,淡盐水可有效杀灭有害微生物。
4、条件允许最好再用凉开水冲洗1次,毕竟直接入口的话,还带有很多水分。
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