柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。那么网友们知道干柠檬片冲泡方法是什么吗?下面一起来了解一下吧。
干柠檬片
1、将2-3片的干柠檬片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。
2、泡干柠檬片最好用温水,因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。
3、柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。
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