洋葱做法:
1、准备材料:猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。
2、洋葱切块,猪瘦肉切片。
3、碗中倒入猪肉片,倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀,腌制20分钟。
4、起锅放油,倒入猪肉片翻炒至变色。
5、倒入老抽、生抽,翻炒均匀后,倒入洋葱。
6、加入盐,翻炒均匀出锅即可。
洋葱:
洋葱是百合科葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果。原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
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