1、先将西柚表面用盐洗干净,这一步主要是担心购买的西柚皮表面会打蜡。
2、把西柚的皮剥下来备用(薄薄的一层即可)。
3、把西柚果肉剥出来。
4、西柚皮切丝(尽量切细点,容易煮透)。
5、锅中加清水,冰糖,西柚皮煮至透明。
6、加入果肉,大火煮开收汁。
7、晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀,即可装瓶放入冰箱。
8、西柚果酱可以直接泡水喝也可以涂在面包上吃,据说可以瘦身美容哦。
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