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螃蟹的处理干净要领 螃蟹的处理干净办法简述
1、首先要准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。5、这里是最关键的一步,胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个...
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大鱿鱼须如何炒好吃又嫩 大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩
1、炒鱿鱼须所需配料:鱿鱼须500克、青椒1个、洋葱1个、姜3片、料酒1勺、盐半勺、生抽1勺、小米椒5个、耗油1勺、孜然粉1勺2、处理鱿鱼须:首先将鱿鱼须清洗干净,锅中烧水,水开后放入鱿鱼须,焯水2分钟即可捞出。3、处理配菜:成丝,青椒切成段,小米辣切成圈,备用。4、炒鱿鱼须:锅中烧油,油热有加入姜丝炒香,并加入鱿鱼须翻炒,加入半勺盐、一勺生抽、半勺料酒、一勺耗油,翻炒均匀。5、加入配菜:翻炒至鱿...
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自制桃子罐头的做法 如何做桃子罐头
1、食材:桃子适量、纯净水适量、冰糖适量。2、将桃子洗干净,罐头瓶子消毒备用,桃子选稍微硬一点的,桃子和冰糖的比例6:1。3、用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划刀。4、双手握着桃子扭两下掰开,之后把果核和果肉分开,在把表皮去掉。5、把消掉皮的桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。6、根据个人喜好,把桃子切成大小适中的块,一个桃子大概能切6-8块左右。7、之后把切好的桃子放到罐子中到适量的水放...
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藏红花泡水办法 藏红花怎样泡水
1、在平常生活中可以用沸水来泡藏红花,首先准备一个干净的杯子,然后在杯子里面加入五到十根藏红花就差不多了。2、用沸水冲泡,然后等待水温渐渐恢复到温热的状态就可以喝了。3、在平常生活当中,如果能够适当的喝藏红花,是能够起到增强免疫力、调理心绪的作用。藏红花泡水方法 藏红花怎么泡水...
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笋汤怎么做好吃 笋汤的烹饪要领
1、可以做竹笋炖鸡汤。2、主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵。调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。3、草鸡和猪后腿肉清洗干净,过开水放少许料酒,烫出泡沫后洗干净;香菇温水泡开。4、竹笋先用刀拉一条痕,然后剥去外壳,在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节,那个比较老。5、杏鲍菇和春笋十字竖向切开,后切段。6、把所有材料...