1、米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜。
2、泡大米半个小时。
3、从冰箱拿出牛肉汤。
4、把胡萝卜切丝，洋葱切中段，姜丝姜末都可。
5、热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤油也很可观。
6、先炒洋葱至到香味四溢时，放入胡萝卜，姜末，翻炒至微软。
7、倒入提前炖好的牛肉汤，并放入盐巴和少许小茴香粉。
8、翻炒好后放入电饭锅中，需要按两下煮饭键。在第二次跳锅之后，焖十五分钟就出锅了。
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