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青椒鱿鱼花怎么做 青椒鱿鱼花的烹饪要领
1、材料:鱿鱼1条,青椒3根,葱姜各1小块调料:蚝油1汤匙,生抽1/2汤匙,花椒粉1/8茶匙,盐1/4茶匙。2、鱿鱼洗干净,用剪刀从中间剪开,去掉其中的内脏;3、鱿鱼剪开后平铺在案板上先斜着切,切到2/3处就可以,不要切断,一面切好后再将其反转180度,垂直于刚才的纹路继续切,同样切到2/3处就可以,不要切断,然后再横着切成1厘米宽的块;4、青椒洗净后用手撕成小块,葱姜切末备用;5、锅中放清水,大...
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凉拌凤爪的做法 怎样做凉拌凤爪
1、食材:鸡爪、香芹、胡萝卜、洋葱、盐、白砂糖、朝天椒、白醋、柠檬、柠檬醋、鱼露、葱姜蒜各适量。2、制作过程:鸡爪洗净剪掉指甲。锅中放凉水,下入鸡爪、葱姜,中小火煮10分钟左右捞出。鸡爪放入白醋中浸泡5分钟,使其颜色鲜亮,口感更嫩。3、用流动水冲洗20-30分钟,沥水。香芹、胡萝卜、洋葱切丝;朝天椒切小圈;蒜切小碎粒备用。取一小碗,加白砂糖、盐、鱼露、柠檬醋、柠檬汁水、蒜末、辣椒圈拌匀,制成酸沙汁...
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葱油彩椒蒸鲈鱼如何做 制作葱油彩椒蒸鲈鱼的办法
1、食材:鲈鱼,红彩椒,大葱,小葱,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油。 2、鲈鱼去鳞、鳃、内脏后洗净。在鱼身两侧每隔2公分斜切一道,接近鱼骨。 3、在鱼身及刀口处抹盐,撒上料酒、姜片腌制15分钟。 4、红彩椒洗净、去籽、去筋、切丝;大葱洗净,取1段葱白段,切丝,剩余切长段,长度长过鱼身宽;老姜洗净切丝,小葱切葱花。 5、将适量姜丝塞入鱼身切口中,剩余姜丝均匀铺在鱼身上。 6、在盘里放入足够长的葱段,将鱼架在...
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自制辣白菜怎么做 辣白菜自制做法步骤
1、1颗白菜、适量蒜、适量盐、适量葱、半个梨、适量白糖、50g糯米粉、适量辣椒粉、300g水。在白菜头的部分先切三厘米深十字刀,然后把白菜撕成两半,这样可以使心里面的叶子保持完整。2、腌制大白菜,从最外一层开始撒盐,根多撒,叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里,压实。3、腌制6—8个小时,中间翻动2次。4、把腌制好的白菜用清水清洗一遍,拎干(用手一抓,不出水为准)备用。5、把糯米粉50g放入...
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荔枝苗种植方法 荔枝树苗种植方法
1、苗木定植:种植荔枝树,要尽量选择在有斜坡的地方种植,且土壤需是深厚肥沃、排水性好、富含有机质微酸性土壤。时间可以选择在春季的三月初到四月中旬或者秋季的九月中旬到十月下旬。按照每亩十八到二十株的量进行种植,且最好让每株树苗之间的距离宽一点,可以按照6*6或者7*7米的方式。种植时,让苗种在中部露出十五厘米左右,然后给它灌足水。2、定植管理:树苗定植后,要做好水肥管理以及病虫害的防治工作。浇水方面...