青椒炒鸡蛋的做法大全

2024-06-05 09:28:48 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

青椒炒鸡蛋的做法大全

青椒炒鸡蛋是一道非常简单但又美味的家常菜,下面给出一份基本的做法:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 青椒 2个
- 大蒜 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 准备好所需的食材,鸡蛋打入碗中打散备用。青椒切丝备用,大蒜切末备用。
2. 平底锅倒入适量的植物油,用中小火加热至五分热,将鸡蛋液倒入锅中,搅拌翻炒至鸡蛋变成蛋块状,盛出备用。
3. 同一锅中加入适量油,烧热后加入蒜末和青椒丝,翻炒至青椒变熟时加入料酒炒匀。
4. 炒至青椒变软时,加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀,再加入适量的食盐、生抽和鸡精调味,继续翻炒均匀。
5. 最后加入适量的葱花炒匀,即可关火装盘。
这是一份基本的青椒炒鸡蛋的做法,你可以根据个人口味调整调料的用量和顺序。希望能够帮到你!

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