食材：鲈鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、油、味精、鸡精、猪油、色拉油、酱油。
做法：
鲈鱼洗净后剖开，去除内脏和鱼腮，洗干净后背上切几刀，切口处放入姜片和葱片，用葱、姜、料酒腌一会儿去腥；把腌制好的鱼冲一下水，抹上少许盐，放少许鸡精，腌制十五分钟后放蒸锅蒸８分钟；把鱼取出，倒掉汁水；取一个碗放入猪油，色拉油，酱油，调散开；放上葱丝，浇上蒸鱼豉油，锅热油后浇到鱼，再将调好的汁均匀涂抹在鱼身上即可。猜你喜欢
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防止食物发霉的方法 如何防止食物发霉
1、保持食品干燥。晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分，食品密封保存是防止黄梅天空气环境中水分被食品吸收的好方法，用干石灰吸潮的“传统方法”对防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变是最经济实惠的。2、低温保存。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一种特殊的“干燥箱”，故而既有保持低温，又有干燥的双重作用。3、通风。保持米、面粉等食品储存处的通风也可大幅度降低...
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待的意思是什么 待的意思
待的意思如下：1、待dài。本义：等，等候。如：待到、待旦、拭目以待。衍义：引申指“以某种态度或行为加之于人或事物”。如：对待、招待、待遇、待人接物。衍义：引申指“将，要（古典戏曲小说和现代某些方言的用法）”。如：正待出门，有人来了。衍义：又用作姓。待：dāi。衍义：引申指“停留，逗留，迟延”：你待一会儿再走。待的意思是什么 待的意思...
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雷竹笋怎样做好吃 雷竹笋做好吃的要领
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蝗虫如何做好吃 蝗虫烹饪办法介绍
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1、山药、猪蹄、红枣、米酒。2、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;3、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油;4、在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。猪脚淮山煲怎样做 猪脚淮山煲简易做法...
