甜菜根为海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种。是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一。那么甜菜根在中国叫什么?下面一起来了解。
甜菜根在中国叫什么
1、甜菜根本来的名字叫甜菜,在中国被称为是甜菜头、甜萝卜、红菜头,也有一些地区的人们叫它为菾菜。它的原产地是在欧洲地中海沿岸,不过目前有很多地区都有栽种,如美国、荷兰、英国、意大利等地区。
2、形态特征:甜菜根是一种二年生的草本植物,它的根部为圆锥状至纺锤状。茎部非常直立,且有分枝。基部的叶子为矩圆形,长度约为20-30cm左右,宽度为10-15cm左右,而且还有较长的叶柄。叶柄十分粗壮,下部分凸起,上面有槽或者是平的。
3、它的花朵为2-3朵团集的,花被裂片为条形或者是狭矩圆形,通常是在5-6月份左右开花的。它的果期是7月份左右,种子为红褐色且具有一定的光泽。
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