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脆皮烤鸭的做法是什么 脆皮烤鸭的做法介绍
1、主料:净鸭半只500g。2、配料:白醋100ml、蜂蜜50ml、大葱10g、大蒜5个、姜10g、八角2个、小茴香1勺、花椒1勺、桂皮5g、盐2勺、糖1勺。3、选一个大盆,所有的腌料混合后,把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天,中间翻动几次;4、烤盘内铺锡纸,置于烤箱底层,烤箱180度预热10分钟,腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制;5、鸭皮烤干爽后,在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物,继续烤...
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热炝腰子简单做法 如何做热炝腰子
1、首先把猪腰切成薄薄的片后用少许盐浸一浸,放在锅里热水里掉下水捞出来再纯净水过一下。2、其次把黄瓜切条状备用。3、生姜、蒜剁成泥状花椒适量,香葱切小段。4、调适量酱油放点黑胡椒,依次黄瓜腰子姜蒜泥小葱干红椒花椒,调好的酱油到上去。5、烧热油,一定要很热的噢切记。6、烧好的热油浇到盘中即可,热炝腰子就做好了。热炝腰子简单做法 怎样做热炝腰子...
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上灯是什么意思 上灯的含义
1、上灯,点灯。多用以指入夜时。2、上灯,指上灯节的活动。主要流传在广东地区(包含客家),一般在春节期间举办,“灯”通“丁”,即把生男孩称为添丁,谐音“添灯”。春节期间,凡是哪家上年添了丁的,都要在村里拜祭地方、家里厅堂等吊一盏大花灯。上灯是什么意思 上灯的含义...
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瘪是什么意思 瘪意思是什么
瘪,多音字:1、biē,用于“瘪三(上海人称城市中无正当职业而以乞讨或偷窃为生的游民)”。2、biě,物体表面凹下去,不饱满,如“瘪谷”“干瘪”“车带瘪了”。3、词语释义(1)biē瘪三:方言,上海人称城市中无正当职业而以乞讨或偷窃为生的流氓游民。同“憋”。闷(在心里) [hold back]既然要钱,为什么不说明,叫我瘪了两三个月呢?——《官场现形记》(2)biě形容词瘪子:a.指处境窘迫,如“...
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吃龙虾方法 如何吃虾方便
1、先剥皮再蘸汁。2、可以不剥皮,不过做法上有要用椒盐或火爆,让皮变得脆而香。如果是白灼、清蒸等方法就必须剥皮了,不然很难吃了,在酒店里吃起来也不文雅。3、连壳放进嘴里,再把壳吐出。这方法看似不雅,但壳沾有调味汁时,这方法可充分品尝其美味。4、虾背已用刀划开时,可一面用筷子压住,一面用手剥壳。这方法相当优雅。5、即是两手剥壳。其优点是最易去壳。吃龙虾技巧 怎样吃虾方便...