1、把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟。
2、葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。
3、把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。然后在面皮的一面均匀的撒上葱花。
4、用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。这样容易分层,吃起来更香。
5、从一边开始卷成长条状。一定用力不要太大,以至于吧面揉道一起。
6、把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些。这可是技术活。
7、卷好后,把面团放在案板上擀薄即可。
8、炉子开中火, 放大约1汤匙油,来回反动面饼直到面饼两面都变成金黄色。
猜你喜欢
点击排行



-
特一粉和精制粉有什么区别 特一粉和精制粉区别简介
1、特一粉和精制粉的区别是特一粉是富强粉,是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉,而精制粉是指低筋面粉,是水分为13.8%、粗蛋白质为9.5%以下的面粉。2、高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等...
-
岳阳清明节哪里好玩 适合清明去岳阳玩的地方
1、岳阳县樱花园(1)2021樱花盛花期预报早樱---2月25日-3月13日。(2)主要品种:中国红、红粉佳人、大岛樱、阳光樱等,红色、白色为主。(3)中樱---3月14日-3月21日。(4)主要品种:染井吉野樱、江户彼岸等,白色为主。(5)晚樱---3月23日-4月16日。(6)主要品种:普贤象樱、红叶红花樱、御黄樱、一叶樱、白妙樱等,红色、白色为主。(7)地 址:湖南省岳阳市岳阳县鹿角镇胡铭屋...
-
螺蛳粉是汤臭还是笋臭 螺蛳粉介绍
1、螺蛳粉是笋臭。螺蛳粉中的酸笋是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人退避三舍。2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。关于螺蛳粉的起源在当地更是众说纷纭,根据柳州市白莲洞洞穴科学博物馆的资料显示距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。螺...
-
怎么制作简单好吃的玉米烙 玉米烙需要哪些材料
1、制作食材:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。2、制作流程:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉米烙定型即成,切刀装盘。如何制作简单好吃的玉米烙 玉米烙需要哪些材料...
-
烤箱如何做土豆鸡块 做土豆鸡块方法
1、三黄鸡一只750g,土豆2个,烤肉料适量,盐半勺,黑胡椒半勺。2、把烤肉料放入90g水中,搅拌均匀。3、把1倒入鸡块中,腌制3个小时以上,中途多翻几次。4、把腌制好的鸡块码在锡纸盘。5、裁一张比烤盘大的锡纸,四周按烤盘尺寸折出折痕,把每个相交的折痕剪开,共剪四下。6、放入烤盘折成长方形,长出的锡纸往里折,一个简易锡纸盒就做好啦。7、把土豆切好块泡到调料水中约10分钟。8、在煤气上煮一会儿,至汤...