1、准备大红苹果四个,白糖200克,柠檬半个。
2、把四个苹果全都洗干净,去皮,去核,切成块,用干净的多功能料理机,打成泥后取出,放到一个干净的大碗中。
3、取半个柠檬把柠檬里的汁液挤出来滴在苹果泥上用干净的筷子拌匀。
4、一个干净无油无水的锅,放在煤气灶上开小火,锅热后倒入苹果泥,用干净无油的锅铲,不停的翻炒搅拌,直到苹果泥的水分逐渐变少,放入白糖快速不停的翻炒搅匀,直到水分变干,苹果泥用锅铲,铲一铲子放在锅的上空,不会滴落苹果泥就做好了,关火,盛出,放凉。
5、果泥放凉后,装进事先准备好的玻璃瓶子里,把玻璃罐子盖子拧紧,放在冰箱中冷藏保存随吃随取。
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