黄牛肉怎样做好吃

黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样。下面一起来看看黄牛肉怎么做好吃？

黄牛肉怎么做好吃

1、各式食材准备。

黄牛肉怎么做好吃

2、黄牛肉切薄片，加入料酒10ml，生抽5 ml，盐1g，生粉5 g，食用油5 ml，拌匀腌制20分钟。

黄牛肉怎么做好吃

3、豆瓣酱剁碎，大蒜（留一些剁成碎末），生姜切片，鲜麻菇洗净后挤干水份备用。

黄牛肉怎么做好吃

4、热锅凉油，入豆瓣酱，大蒜，生姜翻炒。

黄牛肉怎么做好吃

5、小火炒出红油。

黄牛肉怎么做好吃

6、加入鲜磨菇。

黄牛肉怎么做好吃

7、翻炒至磨菇塌软。

黄牛肉怎么做好吃

8、加入适量清水，大火烧开。

黄牛肉怎么做好吃

9、加盐，鸡粉，适量葱段调味。

黄牛肉怎么做好吃

10、煮熟后的鲜磨菇捞出，铺在碗底。

黄牛肉怎么做好吃

11、下之前腌好的牛肉片。

黄牛肉怎么做好吃

12、煮至牛肉断生后，连汤汁一起倒在盛鲜磨菇的碗中。

黄牛肉怎么做好吃

13、铺上大蒜末，香葱末。

黄牛肉怎么做好吃

14、炒勺内烧滚热油。

黄牛肉怎么做好吃

15、趁热淋在蒜末葱末上即可。

黄牛肉怎么做好吃

关于黄牛肉怎么做好吃的相关内容就介绍到这里了。

黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样。下面一起来看看黄牛肉怎么做好吃？

1、各式食材准备。

2、黄牛肉切薄片，加入料酒10ml，生抽5 ml，盐1g，生粉5 g，食用油5 ml，拌匀腌制20分钟。

3、豆瓣酱剁碎，大蒜（留一些剁成碎末），生姜切片，鲜麻菇洗净后挤干水份备用。

4、热锅凉油，入豆瓣酱，大蒜，生姜翻炒。

5、小火炒出红油。

6、加入鲜磨菇。

7、翻炒至磨菇塌软。

8、加入适量清水，大火烧开。

9、加盐，鸡粉，适量葱段调味。

10、煮熟后的鲜磨菇捞出，铺在碗底。

11、下之前腌好的牛肉片。

12、煮至牛肉断生后，连汤汁一起倒在盛鲜磨菇的碗中。

13、铺上大蒜末，香葱末。

14、炒勺内烧滚热油。

15、趁热淋在蒜末葱末上即可。

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