鱼皮如何储存 鱼皮存放办法

2022-06-26 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鱼皮怎样储存 鱼皮存放技巧

1、平常放冰箱就可以了。

2、鱼皮成品以肉净、质厚、不带咸味者为佳。

3、食用前应先用70℃的温水浸泡30分钟,使鱼皮肥厚,取出用刷子刷去皮层上的沙质,然后再放在40℃温水锅中泡2小时,取出清水浸发。胀发时应根据其厚薄度的不同而掌握受热时间,以免薄皮溶化。

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