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酥肉萝卜 酥肉萝卜做法
1、材料：猪前腿肉250克，白萝卜400克，葱末1大匙，香菜适量，番薯粉半杯，红葱酥1小匙，清汤2/3杯。 2、调味料：酱油膏2大匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，五香粉少许，盐1/3小匙，酒少许。 3、将猪肉切成小拇指大小的条状后，先加入酱油膏、红葱酥、酒、胡椒粉、糖和五香粉拌匀腌放5分钟，再沾上番薯粉后，放入油锅中炸至金黄酥脆，再捞出沥油铺入蒸碗边备用。 4、白萝卜切成斜刀块后，先加入盐和葱末拌匀...
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西葫芦烧鸡脯肉 西葫芦烧鸡脯肉的做法
1、材料：西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量。2、将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。3、西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。4、起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。5、依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。6、待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。7、出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味。西葫芦烧鸡脯肉 西葫芦...
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小麦淀粉和澄粉有什么区别
一、性质：１、小麦淀粉：小麦淀粉是从小麦中提取淀粉。２、小麦澄面：澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成分为小麦。二、加工方式：１、小麦淀粉：采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。提取方法有马廷法、机械化连续式制法、阿耳塞廷法。２、小麦澄面：是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就...
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清蒸皮皮虾蘸料的做法 教你清蒸皮皮虾蘸料的做法
1、原料：葱丝，姜丝，红辣椒丝各10克，料酒10毫升，盐5克，白糖5渴望，酱油5毫升，高汤15毫升，油10毫升。2、做法：锅里放油5毫升，烧热，放葱，姜和红辣椒丝，炒出香味，放入高汤，盐3克，白堂，酱油，调好口味盛入碗中。清蒸皮皮虾蘸料的做法 教你清蒸皮皮虾蘸料的做法...
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厉兵秣马是什么意思啊 厉兵秣马的含义
1、厉兵秣马，汉语成语，拼音是lìbīngmòmǎ，意思是磨好兵器，喂饱战马。形容准备战斗，也比喻事前做好准备工作。2、成语出处《左传·僖公三十三年》：“郑穆公使视客馆，则束载厉兵秣马矣。”3、成语用法联合式；作谓语；指准备战斗。厉兵秣马是什么意思啊 厉兵秣马的含义...
