1、“上马饺子下马面”出自北方民间俗语。最初是山东的,因为山东人民好走南闯北,有“闯关东”的习俗。
2、“饺子”要全家一起合作的,有人和面、有人做馅、有人擀皮,最后大家一起包,一家人在一起团团圆圆热热闹闹。
3、“上马饺子”一般来讲如果家里有人要外出或者家里客人要走的话,都是要做一顿饺子吃的。因为古代人出远门不是走路就是骑马,所以这顿饺子就叫做“上马饺子”。
4、“下马面”这个一般来说的话是有家人回来或者是有客人到来,一般都是要给做面吃的。因为面条很长,人们给他的寓意就是富贵长寿、长长久久,并希望吃了面条能绑住归人或客人的腿,好留他们多住几天,表示主人家的热情和诚意。
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