夏天去火汤的做法

夏天去火，可以选择食用一些清凉解暑的汤品。以下是一种夏季去火的汤的做法：
材料：
1. 莲藕：适量
2. 鸽蛋：适量
3. 蜜枣：适量
4. 红枣：适量
5. 干贝：适量
6. 枸杞：适量
7. 猪骨：适量
8. 姜片：适量
9. 盐：适量
10. 料酒：适量
步骤：
1. 将莲藕洗净去皮，切成片或块状备用。
2. 鸽蛋煮熟后去壳备用。
3. 将猪骨洗净煮沸，捞出后用清水冲洗干净，以去除杂质。
4. 将煮过的猪骨放入炖盅中，加入适量清水，再加入适量的料酒。
5. 加入莲藕、蜜枣、红枣、鸽蛋、干贝、枸杞和姜片，盖上盖子。
6. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸约1小时，使汤煮熟。
7. 取出炖盅，加入适量盐调味，根据个人口味可适量增减。
8. 把汤倒入碗中，即可享用。
这道夏季清热解暑的火汤可清热降火、滋阴润燥、补充体力，特别适合夏季食用。