白鸽肾汤的做法

白鸽肾汤是一道营养丰富且滋补的汤品，下面是它的做法：
材料：
- 白鸽肾脏：2只
- 莲藕：适量
- 黄耆：适量
- 红枣：适量
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 白鸽肾脏清洗干净后，用开水烫一下，然后切成片状备用。
2. 莲藕去皮后切片。
3. 锅中放适量清水，煮开后放入鸽肾片，焯水去腥。
4. 捞出鸽肾片后，洗净血沫，备用。
5. 另起锅，放入适量清水，大火煮沸后放入鸽肾片、莲藕片、黄耆、红枣和姜片。
6. 转小火炖煮1小时，至鸽肾和蔬菜熟软。
7. 最后，加入枸杞子和盐，煮1-2分钟即可。
温馨提示：
- 鸽肾片焯水去腥后，口感会更佳，也可以去除血沫。
- 炖煮时可以根据个人口味添加适量的调味料。
- 莲藕可以根据个人喜好，切片或切块。
这就是白鸽肾汤的做法，希望能帮到你。祝你做菜成功，享受美食！