客家炖鸡汤窍门 正宗客家炖鸡汤的小秘诀

2022-10-04 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

客家炖鸡汤诀窍 正宗客家炖鸡汤的小诀窍

1、新鲜土鸡一只洗净,红枣数颗,泡洗干净后去核,枸杞适量,当归四片。

2、取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外,脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子。

3、再放入所有药材,肚子朝上放盆中,封保鲜膜,入冰箱冷藏2到4小时,然后入锅中加水蒸炖2小时即可。

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