1、食材:牛肉150g、米饭1碗、洋葱50g、胡萝卜50g、西兰花5朵、盐2g、鸡精1g。
2、首先把牛肉切成薄片,再把洋葱切丝备用。
3、汤锅烧水,水开放入牛肉焯烫断生。
4、胡萝卜切片,水开放入胡萝卜片和西蓝花焯水。
5、炒锅烧油,放入洋葱翻炒,放入生抽,再放入牛肉片继续翻炒,放入2g盐,放入1g鸡精翻炒均匀。
6、出锅,米饭换个大碗装,放上炒好的牛肉,摆上西蓝花和胡萝卜片就做好啦。
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