1、普通冻藏法:若需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,清除泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在阴凉处倒掉露水,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处,整平地面,挖宽深各35厘米的沟,沟间距5~10厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加草苫子等,保持沟内温度为-8℃至-5℃。
2、通风沟冻藏法:为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷,可采用通风沟冻藏法。沟宽1.5米,深0.5米,顺沟底挖两条宽25厘米左右的通风道,通风道两头相通,通风用架杆横铺一层,将菠菜捆摆在架杆上,覆土与普通冻藏相同。天暖时利用通风道交换外界冷空气,天气转冷后用草把堵塞通风道,开春天气转暖后再逐渐打开。
3、暖贮藏法:挖宽75厘米、深60厘米的沟,立冬至小雪间起菜,随即将菠菜根朝下摆放沟内,盖上一层甘兰叶,沟顶盖草苫。之后随天气变冷盖草苫,使沟内保持0℃~2℃。
4、地上冻藏法:在收获前5~6天,把菠菜场地整平,泼一层水,以保证有土不解冻为宜。贮菜时,先撒些菜叶或树叶铺底,然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面,再在菜的四周用菜叶或枝叶盖好,约有10~12厘米即可。当菠菜内部冻结时,再在上面盖10厘米厚的半干湿沙子,以防叶子失水过多,造成损失。
5、合畦冻藏法:选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合,每个组合三畦,其中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前,先用铁揿把冻藏畦菠菜全铲断根系,其深度以入土1.5厘米为宜,全铲时不要弄乱菜株。同种方法,把左右两畦的菠菜铲起,扣盖在中间的冻藏畦上,叶部朝下,根部向上,3个畦子的菠菜合成1畦,贮藏当天,将后畦表面用土埋严,轻拍,使菠菜上下层之间密合,防止寒风进入,气温过低时,再盖一层7~10厘米厚的细土,利用此法可贮到翌年春分。
猜你喜欢
点击排行



-
炒猪肝的方式大全 炒猪肝如何做好吃
1、猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料;另取生姜1个去皮,新鲜紫苏叶4片一起切碎,打入鸡蛋1个,再加入白芝麻50克,面粉适量,调成糊状;然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。2、在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净,切成片,用水淀粉、精盐浆起待用,葱切成斜片待用;炒锅上火,放约50克油烧至六成热时,放入猪肝,用勺拨散,待变色时倒...
-
耐思网络用语什么意思 耐思的意思
1、耐思,网络流行词,英文单词“nice”的谐音,在交流过程中多用于表达很好、很棒的意思,带有夸赞的意味。根据语境的不同,偶尔也含有嘲讽的意思。2、nice常用于称赞,鼓励,给予肯定。是美好的、漂亮的、可爱的意思。也写作奈斯、耐撕、奶思、奶四。常见于各类韩国综艺,或者在成功完成一个漂亮动作的时候,用来自我鼓励。耐思网络用语什么意思 耐思的意思...
-
怎么练习引体向上 具体练习的方式是什么
1、引体向上是常见的锻炼方法之一,练习引体向上首先要注意握杠略比肩宽一点,然后背阔肌发力,手臂二头肌辅助发力,慢慢向上拉。2、拉的时候肩胛骨要注意内收,达到高度后手臂和肩胛肌肉发力缓慢下降。引体向上每次做3-8组,每组做10个,每组间休息1分钟,一周锻炼2次左右即可。怎样练习引体向上 具体练习的技巧是什么...
-
彩灯保存方式和方法 关于彩灯保存技巧和要领
1、方法1:用硬纸板存放彩灯:把硬纸板剪成大约长30cm、宽15cm的长方形。一定用硬一点的纸板,比如包装盒。如果纸板太软,缠彩灯时会变形。在硬纸板上剪一个足够大的缺口,把灯的一端塞进去,在哪条边上剪缺口都可以。把灯缠在长方形的纸板上。缠得整洁一点,从一端缠到另一端,这样明年更容易解开。缠完之后再剪一个缺口,像刚才一样,把另一端的灯塞进去。用薄纸包彩灯。硬纸板外面包一层或两层薄纸,这样可以在存放期...
-
酱猪头肉的做法次序 酱猪头肉简单做法
1、食材:猪头肉半个,桂皮1块,干辣椒2个,花椒1把,大料3个,葱5段,姜3片,盐20克,老抽15克,料酒10克,白糖1勺。2、将猪头洗净,用牙刷把猪牙刷洗干净,放入高压锅。3、放入盐,料酒,白糖,葱姜,干辣椒,花椒,大料,桂皮,老抽,让猪头肉上颜色。4、盖上盖子摁30分钟,开锅后把猪头翻过来泡入味。5、凉后拿出切片装盘即可。酱猪头肉的做法步骤 酱猪头肉简单做法...