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夏天酵母用温水还是冷水 夏天用酵母适合用温水还是冷水呢
1、夏天酵母可以用温水也可以用冷水，用温水可以让酵母更快发酵，但是对于时间富余的人来说，冷水也可以让酵母发酵，但是发酵的速度会相对较慢。2、平时使用酵母时，需要注意查看酵母的保质期，因为酵母过保质期后，其活性会大大降低，可能会出现发酵时间大大增长或完全发酵的情况。3、此外给酵母加水的比例也非常重要，如果想让酵母发酵，夏天的时候可以少放一点酵母，而冬天温度低的时候可以多放一点酵母。夏天酵母用温水还是...
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湖北春饼的做法和配方 如何制作湖北春饼
1、准备面粉1000g,水适量。2、面粉与热水的比例应为5:3。3、先将面粉倒入盆中，然后一手持筷不断顺一个方向搅拌，一手缓缓倒入热水，面粉会随着热水的注入慢慢变成小块或小片，这时继续不断搅拌，直到热水完全倒入。4、用筷子沿盆边搅拌，将外圈的散粉充分与结块的面粉混合均匀。5、将面盆静置片刻，使面粉温度下降至手可接触操作的温度。6、将面盆中的大小面块用手反复按压，使其充分揉和在一起，直到盆中没有剩余...
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杭椒拌笋尖步骤 杭椒拌笋尖的烹饪办法
1、主料：笋尖200克、鲜青杭椒50克、鲜红杭椒50克、酱油、豆豉酱、麻油、芝麻。2、取竹笋嫩头洗净，放入锅中加水烧开，大约3~5分钟捞起沥干备用。3、青红杭椒洗净，切成滚刀条状备用。4、把沥干的笋尖切成两半备用。5、锅里放入适量油中火烧至微热，加入笋尖和杭椒，烧至30秒左右，杭椒颜色变得鲜艳为佳，出锅把油沥干备用。6、把笋尖杭椒装入容器，加入酱油适量，豆豉酱2勺，麻油适量搅拌均匀，加入少许芝麻点...
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豫让的故事让我们明白了什么 豫让的故事是什么
1、豫让为了复仇为了报知己之恩，舍弃了家舍弃了生命，演绎了“士为知己者死”的壮烈传奇答。从这个故事里，我们可以学到了做事要有毅力，要有恒心，锲而不舍。学会了要懂得感恩，要报答知己，做事做人要懂得变通，不能一错再错。2、豫让的故事：豫让是春秋晋国人，春秋末晋知氏家臣。曾漆身吞炭，谋刺赵襄子。公元前453年，当时晋国有六大家族争夺政权，豫让曾经在范氏、中行氏手下工作，并没有受到重视；后来投靠智伯，智伯...
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炸鸡米花需要解冻吗 炸鸡米花如何做
1、速冻的鸡米花在油炸之前不需要解冻的，可以直接倒入油锅中炸。一般油炸时的油温非常高，速冻的鸡米花在下入油锅的瞬间，水分就会在高温下蒸发了，因此不解冻的鸡米花直接炸也不会有什么影响，反而解冻后的鸡米花会变形，表面因水分的浸润而影响口感。2、鸡米花也可以在烤箱中烤制，如果是速冻的鸡米花，不需要解冻，只需要在烤之前涂一层玉米油，然后在烤箱中用200℃烤10分钟即可，这样烤的鸡米花颜色金黄好看，吃起来也...
