1、我们把香菜清洗干净以后,用塑料盆装半盆的清水,接下来把香菜放入水里浸泡,然后同样把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里。坚持每一两天就更换一次水,这个方法保存香菜,可以保存两个星期左右。
2、首先我们把购买回来的香菜清洗干净,然后把黄叶和根部的1/4去掉。接下来我们烧出一锅开水,然后在水里面加入食盐调制成浓盐水,再把清洗干净的香菜放入水里过水,过水以后的香菜捞出来挂起来晾晒,晒干以后用保鲜袋装起来。这个方法保存香菜可以保存一年也不会变坏。
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