1、牛肉半斤,冬瓜1斤,香菜适量,精盐适量,五香粉适量,香油适量,玉米油适量,淀粉适量,鸡蛋1个,葱花适量,姜末适量,味精适量。
2、牛肉洗净,牛肉洗净后切块,和葱姜一起放入料理机。
3、10秒钟即成肉馅。
4、放入调料按顺时针方向搅动,并分三次加入适量的水,最后放油哦。
5、冬瓜切成丁,这样好熟还方便孩子食用。
6、冬瓜变身冬瓜丁啦。
7、备好葱花和香菜,这可是提味的关键哦。
8、锅内放入清水,等锅边微微有水泡时,开始下丸子啦。
9、丸子煮一个开就下冬瓜块吧,然后根据自己的口味放入盐·胡椒粉·味精等。
10、简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦,撒入葱花香菜即可。
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