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折耳根炒腊肉制作技巧 折耳根炒腊肉的制作要领次序
1、食材:腊肉,折耳根,大蒜,干辣椒,青蒜,酱油,盐,鸡精,油。2、将腊肉用温水冲洗干净,放入蒸锅中用大火蒸制20分钟,随后取出稍稍放凉,再切成薄片待用。3、折耳根先用手折成约4cm长的小段,再放入清水中用双手反复搓洗,去除节处的须根。4、干辣椒掰成小段。大蒜切片,青蒜洗净,剥去外皮,切成3cm长的斜段。5、中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时,将腊肉片放入,翻炒至边缘微卷,肥肉处呈透明色。6、炒锅...
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溅筒灭火原理 溅筒为什么会灭火
1、溅筒灭火原理是将竹子按节锯成竹筒,捆绑在动物皮缝合成的水袋、水囊口上,里面装满水,用力挤压即可喷水灭火。《通典》载:敌若纵火焚楼堞,以粗竹长一丈,锼去节,以生薄皮合缝为袋,贮水三四石,将筒置于袋内,急缚如溅筒,令壮士三五人撮水口,急蹙之救火。2、北宋还出现一种唧筒,装配有活塞和拉杆,可以利用压力将筒中的水喷射出去,射程可达20米。清代出现的水龙更为先进,它由压梁、气包和水箱构成,是一种由五六人...
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山药怎么做才会更好吃 山药吃法大全
1、山药糯米条:山药蒸熟去掉外皮,加入白糖抓匀,放入糯米粉揉成面团,切成小条,裹上白芝麻,油锅炸熟即可。2、草莓山药球:山药切成小块蒸熟压成泥,放入草莓碎、奶粉搅拌均匀,搓成小丸子,裹上椰蓉即可。3、香酥山药条:山药去皮切片蒸熟压成泥,放入淀粉揉成面团,切成小剂子包上豆沙,搓成条状,裹上淀粉、蛋液、面包糠,炸熟即可。4、什锦山药:山药切菱形片,和胡萝卜片、荷兰豆、木耳焯水,再放一起翻炒,加入食盐调...
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老酒烧鲫鱼教程 怎么做老酒烧鲫鱼
1、鲜活鲫鱼500g,姜适量,葱适量,蒜适量,老酒适量。2、鲫鱼洗干净加入盐巴老酒腌好待用。3、姜葱蒜,准备好。4、加油热锅!把腌好的鱼下锅干煸一下。5、干煸后放入老酒,加入佐料 调料!烧入味。6、入味后装盘。老酒烧鲫鱼教程 怎样做老酒烧鲫鱼...
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全蛋海绵蛋糕的做法 怎么做全蛋海绵蛋糕
1、用料:鸡蛋6个、低筋面粉200g、白糖150g、玉米油50g。2、鸡蛋打入碗中和白糖一起用打蛋器搅拌均匀。3、高速打发至提起打蛋器滴落纹路不易消失。4、分3-4次筛入低筋面粉。5、拌匀后倒入玉米油拌匀。6、把蛋糕糊倒入烤盘中。7、用刮刀抹平表面。8、放入烤箱,上火90°下火120°烤制三十分钟。9、烤好后取出晾凉即可。全蛋海绵蛋糕的做法 怎样做全蛋海绵蛋糕...