1、原料:300克鲶鱼、10瓣大蒜、30毫升黄豆酱、15毫升香辣酱、2根葱、5片姜、1根胡萝卜、1个洋葱、30毫升酱油、8克白糖、8克白胡椒。
2、鲶鱼切成3厘米见方的块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱切成片备用。汤锅中加入水,烧开后加入15ml料酒,2小段葱,然后放入鲶鱼,用漏勺轻轻划散,看到鲶鱼肉质变色。
3、炒锅中加入适量油烧到3成热,放入葱、姜、大蒜炒出香味,然后放入胡萝卜,一半洋葱也炒出香味。
4、然后放入黄豆酱、香辣酱,用小火煸炒出红油。放入焯烫过的鲶鱼,淋入料酒,依次放入酱油、白糖炒至鲶鱼变色。
5、加入清水,没过材料1/2处即可,加盖用中火炖10分钟,直到鱼肉变熟,胡萝卜软烂即可,食用前撒上白胡椒即可。
猜你喜欢
点击排行



-
金刚刺根的功效与作用 金刚刺根的功效与作用有哪些
1、消炎除菌在金刚藤根里面有丰富的黄酮类成分,这种成分是一种天然的抑菌成分,可以让人身体里面的病原菌特异性得到抑制,也能够避免身体被细菌或者是病毒所感染,在帮助提升身体素养方面效果也很不错,所以,有妇科炎症或者是泌尿系统炎症的人群可以使用它来满足需求。2、清热去火金刚藤根本身是寒性的,所以,平时使用它来熬水服用可以起到清热和去火的效果,同时也能够避免出现热毒在身体里面堆积的情况,所以,有湿热体质的...
-
串铃小冬瓜的种植要领 串铃小冬瓜如何种植
1、春露地覆膜早熟栽培。于3月中上旬在阳畦或温室播种育苗,4月下旬或5月上旬露地定植覆膜,行距55至65厘米,株距35~4O厘米。插单杆架或小四角架,单蔓整枝,15~18片叶摘心,每株结瓜1~2个。6月下旬开始采收,7月底结束生长。 2、保护地栽培根据其类型和保温措施,确定不同播期。11月上旬至翌年2月播种育苗,1~3月定植插单杆架,留12~14叶摘心,注意人工授粉或使用生长调节剂保果,5月份上市...
-
水仙风水寓意是什么 水仙有什么寓意
1、一是“纯洁”,或作“纯洁的爱情”,专用于妇女,赞扬其品德。2、二是“吉祥”,用于亲友及其家庭,祝愿走好运。3、水仙花寓意丰富,是友谊、幸福、吉祥的象征,但也被人们视为美好、纯结、高尚的象征,是“岁朝清供”之佳品。水仙花的花语是纯洁的人生,或是纯洁的爱情。传说,水仙花是洛神,也有说是湘神的化身。她们都是古圣人伏羲或尧的女儿,是妇女的道德典型。然而在西方,水仙花的花语是坚贞爱情,源出于古希腊神话:...
-
莫名其妙的其的意思 莫名其妙的其的意思是什么
1、其:其中,它的。2、莫名其妙,汉语成语,拼音是mòmíngqímiào。指说不出其中的奥妙,表示发生的事情很奇怪,解释不出道理来。出自清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》。3、成语出处清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第十五回:“我实在是莫名其妙,我从那时得着这么一个门生,连我也不知道。”莫名其妙的其的意思 莫名其妙的其的意思是什么...
-
真姬菇不能和什么同食 真姬菇食用忌讳
1、真姬菇不可以与鹌鹑蛋或者是鹌鹑肉一起吃,这两种食物搭配,会吸收对方的营养成分,使其流失营养。2、真姬菇不能和螃蟹一起吃,这两种食物中含有的维生素d含量都非常高,如果一起吃会出现结石现象。3、真姬菇和番茄不能一起吃,真姬菇会破解番茄中的胡萝卜素。真姬菇不能和什么同食 真姬菇食用禁忌...