豆腐和虾仁如何做好吃 豆腐和虾仁怎么做好吃

2021-09-18 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

豆腐和虾仁怎么做好吃 豆腐和虾仁如何做好吃

1、用料:豆腐200克、鲜虾200克、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量

2、准备好所用原料。

3、把豆腐切成大片。

4、鲜虾去头去皮去虾线,加入料酒胡椒粉淀粉上浆。

5、锅中注入橄榄油,下入虾仁煸炒至下入变色盛出。

6、再将豆腐片,一片一片下入锅中。

7、煎至两面金黄,表皮结壳。

8、将豆腐推在锅的一边后加入葱姜爆香。

9、烹入料酒加入生抽糖和一勺香菇酱。

10、加入清水,没过豆腐,

11、再加入虾仁,大火烧开。1112勾入薄芡,淋入香油即可。

12、盖上盖子,转小火,烧制10分钟。

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