1、食材:莲子50克、百合50克、银耳30克、黄冰糖80克。
2、准备好莲子、百合、银耳和黄冰糖。
3、把莲子百合银耳放在同一容器中,加放适量清水浸泡4个小时。
4、浸泡过的水会有点浑浊,用清水洗三遍,莲子对半打开,取出莲子心,把不好的百合挑选出来丢掉,然后清干净,沥干水分。
5、把银耳根部切掉,冲洗干净后放在案板上,用切菜刀切碎。
6、把洗干净的莲子、百合、银耳碎和黄冰糖一起放入电压力锅中。
7、加入适量清水,按“营养炖”键,耐心等待30分钟即可。煮好后打开压力锅可以看到,汤水色泽非常诱人,莲子百合的清香扑鼻而来,令人口水直流。
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