1、冷藏储存:因为鸡脯肉水份较多,非常容易产生霉变。假如你需要长期的储存,则建议先擦去鸡脯肉表层的水份,剔去鸡脯肉中的肌肉筋膜,用保鲜袋包囊鸡脯肉,避免反味,再置放电冰箱的冷藏室内。一般状况下可冷藏大半年之久。
2、腌渍解决:它是最传统式的存储鸡脯肉的方法。能够在鸡脯肉上擦抹上适当的食盐,具有消毒杀菌进味的功效,但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少,适当就可以。假如平均气温较高或本人口感侧重得话,建议能够附加多置放一些。腌渍大半天后再晾干就可以。
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