野菜的种类

2021-08-25 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

野菜的种类

野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称,广义上也包括野生食用菌。常见的种类包括:蒲公英、面条菜、荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜等。我国野菜分布广泛、蕴藏量大,从东北、西北、华北到西南云贵高原、长江中下游直至华南均有野生蔬菜的分布。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一,野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。

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